Podlehli jste i vy kouzlu veganské kuchyně, která se pomalu, ale jistě dostává i do našich končin? Provoňte kuchyni díky těmto těstovinám s falešnou mac n 'cheese omáčkou, která patří mezi poklady americké kuchyně. Počítejte však s tím, že její veganská verze je mnohem chutnější a navíc zdravější!
Ingredience
- 1 šálek bezvaječných těstovin
- ½ šálku dýňového pyré
- ½ šálku dušené mrkve
- 1 stroužek česneku
- ¼ šálku sušených kvasnic
- 1 polévková lžíce kokosového mléka
- 1 čajová lžička olivového oleje
- 2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
- špetka soli
Postup
Jako první v parním vařiči uvařte těstoviny, a to tak, že je v nástavci na rýži vložíte do parního vařiče, dolijete vodu po úroveň 3 a uvaříte. Dýňová pyré a dušenou mrkev rozmixujte, po chvíli přidejte stroužek česneku, kvasnice, kokosové mléko, olivový olej a zeleninový vývar. Suroviny mixujte, dokud nejsou dokonale spojeny a promíchány. V misce je smíchejte s těstovinami a podávejte!
