Vůně pomerančů a sladkého koření – to jsou pravé Vánoce! Upečte si spolu s dětmi tyto chutné muffiny, z nichž vám nezůstane ani drobeček. Pokud nemáte formu na muffiny, nezoufejte, dokonale ji nahradí multidávkovač Beaba, ze kterého se muffiny krásně vyklopí přímo do dětských rukou.
Ingredience
- 2 šálky hladké mouky
- 6 lžic cukru
- 2 čajové lžičky muškátového oříšku
- 1 a ½ čajové lžičky kypřicího prášku
- 1 čajová lžička soli
- ½ šálku pomerančového džusu
- 1 lžíce nastrouhané pomerančové kůry
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 vajíčka
Postup
Jako první si předehřejte troubu na 180 °C. Mouku, cukr, muškátový oříšek, kypřicí prášek a sůl promíchejte, přidejte pomerančový džus, kůru a olivový olej a v mixéru pořádně promixujte. Po chvíli přidejte vajíčka a opět mixujte, dokud ze směsi nevznikne těsto. Tím naplňte multidávkovač přibližně do ⅔ a pečte přibližně 20 až 25 minut, nebo dokud nebudou muffiny pěkně nadýchané a upečené dozlata.
