Nemají vaše děti v létě čas na pořádné jídlo, protože jsou naplno zaujaté hrou? Připravte jim tuto rychlou pórkovou polévku se sýrem, která jim dodá potřebné bílkoviny a vlákninu. Vaši prckové tak naberou dostatek energie na další hru a zároveň do svého organismu dostanou látky potřebné pro zdravý růst.
Ingredience
- 150 g bílého pórku
- 30 g předvařené tvrdé pšenice durum
- 10 g taveného sýru
- špetka skořice
Postup
Předvařenou pšenici vložte do nástavce na rýži, dolijte 45 ml vody a nástavec vložte do parního vařiče. Přilijte vodu po úroveň 3 a nechte vařit. Z pórku odkrojte zelené části stonku a část těsně u kořene a nakrájejte ho na přibližně centimetrová kolečka. Takto nakrájený pórek omyjte, dejte do parního vařiče, dolijte vodu po úroveň 3 a uvařte. Uvařenou pšenici a pórek dejte spolu s taveným sýrem a skořicí do mixéru a důkladně rozmixujte. Přilévejte vodu, dokud nebude mít směs polévkovou konzistenci.
